Rosé Bleu de Mer
Vin rosé leader en France, le Rosé Bleu de Mer représente l’élégance des vins du sud de la France.
Provenant des terroirs exceptionnels du Pays d’Oc, faisant face au vent et aux vagues de la mer méditerranée, le climat baigné d’un soleil ardent octroie à ce vin son style si particulier et apprécié lors des moments de festivité et de convivialité.
Cépages & Terroirs
Le rosé Bleu de Mer est composé de Grenache et de Cinsault provenant de terroirs de l’IGP Pays d’Oc. La vigne, palissée et taillée en cordon de royat, est plantée sur des sols argilo-calcaires. Le vignoble est cultivé dans une démarche de viticulture raisonnée, appliquant des pratiques respectueuses de l’environnement.
Vinification
- Vendanges mécaniques de nuit
- Pressurage sous protection de l’oxygène
- Débourbage statique
- Fermentation régulée à basse température
Notes de dégustation
À l’oeil
À l’oeil, la robe brillante du rosé Bleu de Mer révéle une délicate teinte rose pâle.
Au nez
Au nez, le rosé Bleu de Mer dévoile des arômes intenses de fruits frais : de pomme tranchées, de framboise, de pamplemousse et de pêche.
En bouche
Mi-corsé avec une acidité vive, le rosé Bleu de Mer offre une bouche fraîche et croquante.
Récompenses
Médaillé d’or au Concours Bettane + Desseauve en 2023, et au Concours Mondial de Bruxelles en 2024.
-
91/100
James Suckling
Millésime 2020
-
90/100
James Suckling
Millésime 2021
-
90/100
San Diego Wine Challenge
Millésime 2020
Conseils de dégustation
Le vin rosé Bleu de Mer, vif et sec, accompagnera à merveille vos apéritifs, fruits de mer et crustacés, poissons grillés et desserts. Ce vin se consomme frais et a un potentiel de garde de 2 ans maximum.
